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今天是独立操作KFC出纳工作的第一天,和前两天一样五点多起床,到餐厅后老梅(梅超证-管理组长|执行训练)已经把前台需要使用消毒水浸泡的东西已经泡在沙拉房了,呵呵,一直以来的大好人,很感谢!我今天是把KFC工作服穿在里面的,所以不需要到员工休息室换衣服,直接把外套脱下放在经理室就可以直接进行开店工作了,这样争取了许多时间,老梅说我应该还早一点去的,如果下次是他开店,我一定要去早点了,其他几位经理没这么让我去早,即使前两次去得早,而且是第一个到,但还是要等到六点多和大家一起进去,老梅开店时间早,我可以早点把圣代机搞定。昨晚可能是大厅打烊的那位同事没弄干净地板和桌椅,老梅一个人又是拖地又是擦桌...

5:07我才被叫了两分钟的电话闹铃闹醒,匆匆起床穿衣洗脸,马上就出发了,天下雨了,很小但很密稠,温度很低,准确的说:好冷!马路上车和人都很少,仅仅遇见的几辆车和几个人大家都是匆匆路过,没来得及猜想他们都是为了什么而起早奔波。大概5:28达到餐厅正门,餐厅里灯已全关了,黑黑的一片,我把车骑到地下车库再回到餐厅大概用了九分钟左右的时间,(没事算算时间帐好完)大概等了十多分钟,总配开店的陈阿姨首先到来,接着是李敏(出纳、未来的行政出纳)、胡娟(值班经理F1),刷卡后李敏教了我前台的开店程序以及消毒水、涤碗剂配置,还有大厅的开店,(今天早上因为我是在学习,时间无法允许,大厅由胡娟帮忙做的)后面还...

都说出纳怎么怎么好玩,今天一上午下来我算是真正领教到这个“好玩的工作”了,KFC四个工作区里数P总配最麻烦和辛苦,自上个月用一个月时间学习和熟悉之后,我已经勉强能够驾御了(虽然工作起来速度不怎么样),总配我当初学习时感觉好吃力,但也不过就两三天就基本可以应付日常基本营业。而相比起来,出纳今天给我的感觉要比总配辛苦至少两倍以上,今天我真的感受到了头晕的感觉,头顶就相似被一团乌云压着,具体如果要我怎么说整个工作流程我绝对搞不清楚。下午原定两点到公司领取发票,因为肖恒来晚了一点,我们三点多才到出发,在城市之心温暖却空气郁闷的室内我们呆了大概一个半小时,回到餐厅已经是五点多了,简单的收尾工作之后...

今天是连续肯德基工作十几天以来难得的一天休息,中午起床后没多久,廖令就餐厅的电话打过来让我去加班,说实话不是很愿意,但出于刚进餐厅和很少有加班的机会(不是每个人都有机会被要求加班的),再就是在去的路上想到自己上班的工作服愿想洗但昨晚打烊后忘记带回来,现在去上一点半至五点的班也正好能顺便把衣服带回来洗了!中午没有吃午饭,急急忙忙赶到餐厅时没来得急把车停进地下停车场,丢在外面收费的地方后,急忙进店换衣服,时间刚刚好,到店后所有的训练员都在,可能要开什么会,所以让我加班帮忙营业,可能不是正班或是一个人的天地或是不打烊吧,工作中心情不错,干得也比较顺心,时间一晃就过了,中途区经理来检查了一会,各...

因为今天肯德基双桥子店员工全体参加员工活动,临时就抽派我们其他店的员工去支援他们,我今天的工时是17:00至21:00的四个小时,去后看他们的班表上面没我的名字,后来添加上去后。工作还算顺利吧,不过因为配制咖啡出了点岔子,我拿错咖啡粉。等21:00回到家,易小明说廖令在下午六点多打电话过来,让我回自己的工作店加班,今天看来是没搞成什么了。明天晚上去打烊,到时看是怎么回事了,肯定是店与店之间的焊接出了点问题吧,明天打烊,后天耍一天,然后接着两天全是打烊!继续坚持!