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昨天没心情来写BLOG,六点多准备去肯德基上打烊班,骑车到二环路东五段东站公交站台,突然有个人(张天弓)突然窜了出来系鞋带。我来不急刹车就直接撞了上去,对方的头被撞了,我也倒在了地方并滑了好远,右腿膝盖骨被擦了三个伤疤!没办法拨了110,我自行车被交警拖走了。后来一来一去检查花了四百八十四元五毛(484.5元RMB),相当与我在肯德基目前大半个月的工资了啊!昨天晚上打样班也没上成,还借了五百元钱!现在想想我除了说自己运气霉外还能怎么办?今天排班从13:00——18:00,后来因为苏文庆可能有事,和他换班我又上到了20:00,没办法啊,只有努力挣钱以挽回以前的经济损失!明晚又会补昨晚的未上...

今天是在肯德基的第二天,学的比较多,饮料及另一叫不出名字的一类,今天的心态比昨天好,今天学习后记忆的状态没昨天好,不想说和写了,感觉有点乏味……

十二点多易小明回住处拿工作服后我和他一起第一次到肯德基上班,十二点四十到达天府汇城肯德基店,去后张鹏(廖令的师傅,也将是我的师傅)直接到休息室来找了我们,一点多同时上班的新人还有另一个在川大华西校区学习的孙小龙,他和易小明都是在厨房,我一个人则是在总配,一点钟正式到达工作地区,简单介绍了许多东西后,我就开始学习汉堡的制作了。香辣鸡腿堡、劲脆鸡腿堡、田园鸡腿堡、黄金烤堡;还有肉卷类的老北京鸡肉卷、墨西哥鸡肉卷。这些产品都需要使用汉堡酱、胡椒蛋黄酱、生菜丝,还有最重要的鸡肉。总配是肯德基整个产品线一个比较关键性的岗位,是厨房与前台之间的衔接工作,是厨房半成品包装加工成为前台出售成品的工作。每...

手机闹铃调到8:20的,大概8:18被廖令叫醒,起床时感觉脚很麻木,从床上往地上的鞋里踩时一下子滑到。匆匆忙忙洗淑后就大概半个月来第一次这么早骑车出发了,大概用了二十多分钟时间,来到肯德基餐厅店里还没几个人,客人也很少,过了会一位川大华西校区大三的孙小龙也来了,大家聊了会天肖姐(肖世萍副理:后来培训时她让我们这么叫她),另外来了两位女生,也是学生,大二。培训开始是看了肯德基的培训光碟,大概有自身的卫生和双臂清洗、食品消毒卫生、已经一些消防等知识,虽然光碟时间不长,但很受用,各方面想得做得很周到,至少从叫的方面可以体现中外企业之间的差异,一切都很基础的进行着,最后签了一个为期六个月的用人合...